花主婦的生活出奇蛋

 
 
 
 

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身為一個擁有八卦體質的人，路人的聊天內容經常理所當然地飄到耳朵裡。
有時候聽到一些抱怨的內容會蠻討厭的，但多半時候都會聽到有趣的事情。

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有一天在臉書上，看到住在美國的學姊貼了肉圓的照片，附上一個網址，那肉圓皮居然是用西谷米做的！心裡感到十分好奇，也很想嘗試，用「西谷米 肉圓」搜尋，果然找到很多相關的文章。原來是因為肉圓QQ的皮，主要的成份來自樹薯粉，而西谷米的原料正是樹薯粉（古名地瓜粉），對於在國外取材不易的遊子，西谷米不啻是一個非常優質的選擇！

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前兩天做了蘿蔔糕送給朋友，然後收到了這樣一張照片，tag我的名字說「小花我們對不起你！」
 

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我有許多非常照顧我的前同事，經常會與我分享好用的、好吃的，還有提供一些食材供我玩耍與實驗。
這天，Rock大說，拿幾條家裡的蘿蔔讓你做做看蘿蔔糕好了。

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小時候常看我娘煮蛤蠣之前，都會先把蛤蠣奧在水裡，然後放把菜刀，據說這樣蛤蠣會吐沙。
前陣子我也東施效顰一番，結果蛤蠣並不捧場，煮出來的蛤蠣湯還是吃到不少沙子。

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最近菜價稍微便宜些，在市場上看到漂亮的九層塔，多買了20塊錢，來做個青醬備著吧！

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最近看到美食節目介紹了小時候在林森北路楓林小館吃過，最愛的菜色之一「芋泥鴨」後，便開始找尋酥炸芋泥鴨的食譜，發現不難做，但是就在這個時候，林小宏先生表明了自己不太喜歡鴨肉的態度，於是買回來的芋頭便有點不知該情歸何處。
 

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這次在美國，經常享用廚藝精湛的好友所準備的美食，多多少少也偷學了一點回來，像是這墨西哥餅呢，就是其一。
只是用平底鍋烘烤一下，馬上就變成餐廳等級的餐！

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