這是最近學到的一個配方,算是現在流行的歐式麵包,覺得非常有趣,所以就在家裡練習看看。
雖然說是啤酒麵包,但其實裡面並沒有放啤酒,而是黑麥汁。有興趣嘗試啤酒的人,記得要稀釋啤酒再使用,不然一則麵包會苦,二則酵母的作用會減低,甚至殺死酵母。另外,如果本身有養老麵的話,也是可以加進去,量不拘,差別在於加多則麵包較軟,加少則沒那麼軟。
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前幾天看到前同事的分享一個連結,介紹維也納的百水公寓,當我回著「我也去過,找照片給你看」的同時,也驚訝地發現,原來我根本沒有整理2012年去德奧遊玩的照片啊~
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猶記得剛轉行做家庭主婦的時候,因為想起了小時候上家政課時學到的麵包知識,加上現在網路發達想找什麼都沒問題,於是就開始了麵包習作之路。
據說這是成為家庭主婦的必經之路,一定會開始做麵包、做菜、做點心、種花草....甚至到最後開始自己做廚餘堆肥等等。沒有錯,我就是這樣!結果這些事情都超有趣的,每天都好充實一點也不無聊,對於職場有一種「回不去了」的感覺,哈哈!
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本次德國行的第一站來到了福斯汽車的總部--狼堡(Wolfsburg),來探望在這裡工作的朋友小雍,然後再到柏林與其他朋友會合。
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離開布蘭登堡門之後,我們看好了時間,決定要在日落時分才參觀國會大廈、鳥瞰柏林,如此一來就可以看到柏林的日景、黃昏與夜景,所以我們先到國會大廈旁登記時間,取得參觀許可,然後就搭車去看柏林圍牆了。
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由於我買的旅遊書是一本很貪心的「德國」,所以柏林的介紹只有少少的8頁,於是朋友列的行程就直接照單全收,毫無抵抗之意(其實是懶惰吧XDDDD)。柏林必去的景點包括:博物館島、布蘭登堡門、柏林圍牆
、查理檢查站、菩提樹大道、紅色市政廳、國會大廈、柏林大教堂、選帝侯大道、Sony center....我想,我們的達成率應該有50%吧!
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當朋友跟我說,在柏林住的旅館叫做Motel One的時候,我心裡不免感到有點疑惑,Motel嗎?馬上上tripadvisor查,發現原來是非常受歡迎、
正面評價很高的旅館耶~
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一日之計在於晨,尤其是出門在外,一定要吃飽了,才能有滿滿的元氣好好去玩!
所以平常沒有吃早餐習慣的我,只有在出門旅行的時候,才會吃早餐,並且因此發現好多好吃的早餐~
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這張照片有點脫焦,但由於我暫時沒有這盤豬腳別的更好的照片,所以先放它吧~
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(如果沒有正在規劃旅行、計畫買火車票的話,這篇請跳過,因為對一般人來說太細節了,會很無聊)
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