上個週末與好友們一起到板橋去看Irene學妹新生的小北鼻,結束後大家一起聚餐,也幫豬頭學妹慶生,預約了位在板橋高鐵/捷運/火車站二樓的蘭那泰式餐廳。
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家中有一包熟黃豆粉,是我一時失心瘋從材料行買回來的,但是買回來之後,卻一直不知道該拿它怎麼辦,所以就一直放著。
剛好最近幾天因為應景的關係,好多人都在做餅乾,也「剛好」我鬼迷心竅在材料行買了一堆餅乾模,所以我就決定把它混在麵粉裡面,來做個黃豆粉餅乾!
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最近終於快要把義大利麵用完了,加上很想試試看燉飯,所以前幾天跟小宏去City Super時,就買了一包燉飯專用義大利米Arborio。
義大利米跟一般米有什麼不一樣呢?Arborio的特色在於「久煮不爛」,也就是說,怎麼煮都不會開花,會保持原來的樣子。如此一來,就不會把燉飯煮成稀飯啦~是不是很奇妙~
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12/25是豬頭學妹的生日,大家說好了要在23日幫她慶生,於是我就來做個Cheese cake!
原本做cheese cake對我來說難度是很低的,但不知道為什麼,可能是想著要烤給學妹慶生的,心裡就不自覺急了起來,一共烤壞了三個,一個表面烤焦+烤裂了(因為覺得怎麼烤了一個小時還沒上色就下猛藥只開上火,就....焦黑了)、一個烤裂了、一個沒上色但表面裂了,最後一個終於勉強過關,結果弄了一整晚,睡覺時已經是凌晨五點了。
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每次到義大利麵餐廳吃飯,都會碰到一個左右為難的情況。
身為一個肉食性動物,又是個非常容易餓的大食怪,怎麼可以點像是牛肝菌義大利麵、牛肝菌燉飯這種菜呢?
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(碎碎念:後來發現醬汁放得不夠多,拍照比較沒有那麼美,小宏先生吃第二盤的時候,盛起來比較美也比較好吃說)
兩個多月前去南法的時候,在一個觀光地點的餐廳裡吃到了非常感人的炒干貝飯,
那間餐廳別的都難吃,偏偏這炒干貝非常豐盛與美味!從此記住了香料炒干貝的美味(我想我的腦力都用來記住這種東西了)。
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為了慶祝大家劫後餘生,晚餐來吃了最近討論度很高的「瞞著爹」。
(到現場還碰到與扶輪社友聚餐的大老闆阿龍,我想他們也是來慶祝的吧,哈哈)
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今天是傳說中的世界末日,既然是世界末日,塊陶啊是沒用的,不如來好好地吃一頓是芥末日沙拉吧!
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這是第二次到巴黎旅遊,但因為同行的友人有人是第一次到巴黎,所以不能免俗地,一定會走過一些必遊景點,比如說加尼葉歌劇院、聖母院、羅浮宮、奧賽美術館、聖心堂、紅磨坊、凱旋門、塞納河沿岸、香舍麗榭大道、協和廣場、左岸、瑪黑區......等等。
不過,相較於上一次的懵懂、匆忙,這一次有更多悠閒的目光,可以多環顧這個浪漫之都。
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今天氣溫更加下降,而且身體有些微恙,就很想來一碗香噴噴的鹹粥,於是翻翻冰箱,把可以用的材料拿出來整理一下,就開始煮粥囉!
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