R1038757  

 

慶祝殺時間良伴破記錄,而且還抓到畫面,來弄個蜜汁腰果吧。
腰果是今年過年時買的原味腰果,因為沒味道,就一直留在家中,也沒被弟弟拿走。我回想起小時候好像看過蜜汁腰果的作法,不如試試看來解解饞吧!


<材料>
腰果150克,蜂蜜2大匙,糖1大匙(我這次用紅糖,其實用白糖溶得會比較好)


<作法>
1. 預熱烤箱至200度,把腰果鋪平烤10-15分鐘,中間記得翻面,比較均勻,
2. 用平底鍋或單柄鍋,放入蜂蜜、糖以及烤得正熱已經變色的腰果放入鍋中以小火加熱
3. 一邊晃動或用筷子撥動腰果,讓融化的蜜糖汁均勻沾上(會呈泡泡狀)
4. 差不多8到10分鐘,就可以離火,把沾蜜糖的腰果鋪在烘焙紙上散熱
這個時候他們很燙唷,要小心,要等冷了才會脆脆。另外,如果要撒芝麻,就趁熱撒撒沾上!
就降,有沒有簡單到靠杯啊?哈哈哈哈哈哈

 

R1038760

 

R1038762  

 

放涼之後找個罐子裝起來,可以吃一陣子呢~

 

 

arrow
arrow

    xBeauvoir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()