花主婦的生活出奇蛋

講到德國，第一個跳到腦海裡的，不是菜刀、不是鍋子，當然是.......

啤酒！！

啤酒！！！！！！

還有啤酒！！！！！！！

以及啤酒！！！！！！！！！

跟不一樣的......啤酒！！！！！

（好了本篇文章的圖已經用完了，以下都是文字）

去年跟前年去德國的時候，深深地感覺到啤酒與這個國家的緊密相連，每一餐不來一杯好像有點奇怪，更奇怪的是在德國喝啤酒好像不會醉一樣，飯前喝、飯中喝、飯後還喝！！

所以今年要出發到德國之前，特地請駐德型男代表蘇小雍同學，把慕尼黑的各大啤酒廠解析了一番。

但由於蘇同學正在醉茫茫地趕博士論文，所以先提出初步的資訊，如果有錯，會持續地更新，相信在慕尼黑啤酒節之前會完工的！

以下如果有出現德文，都是完全引用蘇同學的文字，我本人一個字也看不懂，如果有錯誤的地方也歡迎指正唷～～

慕尼黑六大啤酒廠（Die sechs Munchner Brauereien）

Augustiner

Hacker Pschorr

Hofbrau

Lowenbrau

Paulaner

Spaten

(參考資料 http://www.oktoberfest.de/de/article/Das+Oktoberfest/Bier/Die+sechs+M%C3%BCnchner+Brauereien/1686/

Die sechs Munchner Brauereien | Das Oktoberfest | Oktoberfest.de - Die Website zur Wiesn
http://www.oktoberfest.de)
 

1. Augustiner-Brau Augustiner Restaurant und Bierhalle

Add: Neuhauserstr. 27 - 80331 Munchen Web: http://www.augustiner-restaurant.com/
Grosgaststatten
http://www.augustiner-restaurant.com

（蘇同學點評：慕尼黑唯一二戰後原典的啤酒屋，就在行人步道區裡，中央火車站步行約八分鐘可達，可以推薦，啤酒很不錯！）

2. Hacker-Pschorr Brau Hacker-Pschorr Brauhaus

Add: Theresienhohe 7, 80339 Munchen Web: http://www.hacker-pschorrbraeu.de/
Hacker-Pschorr Brauhaus - Willkommen
http://www.hacker-pschorrbraeu.de

（蘇同學點評：這個應該是我很久很久以前去的，沒有太多特別的印象， 不差也沒好，他的酒窖位於慕尼黑啤酒節的Theresienwiese的邊上，離中央火車站也算近，約十五分鐘步行可達~ 這個牌子台灣相對不有名）

3. Paulaner Paulaner Brauhaus

Add: Kapuzinerplatz 5, Munchen Web: http://www.paulaner-brauhaus.de/
Paulaner Bruhaus Mnchen
http://www.paulaner-brauhaus.de

（蘇同學點評：寶萊納，台灣上海大陸一大堆，而且他們是成立子公司經營的啤酒「店」，去過的經驗印象不差，不過亞洲的店比在德國還多）

4. Lowenbrau Lowenbraukeller

Add: Am Stiglmaierplatz, Munchen web: http://www.loewenbraeukeller.com/en/
Lowenbraukeller :: EN
www.loewenbraeukeller.com

（蘇同學點評：獅子牌，應該是我個人這輩子慕尼黑啤酒節的第一杯吧~ 它在一個「活動中心」裡，看起來也不是原典自己的釀酒廠的原地，也是以上集團的慕尼黑品牌之一）

5. Hofbrau Munchen

http://www.hofbraeu-muenchen.de/cn/home/

（蘇同學點評：全世界觀光去到慕尼黑喝啤酒必去景點，它也是市區內最好的）

Hofbrauhaus am Platzl Add: Platzl 9, 80331 Munchen

http://www.hofbraeuhaus.de/de/index_de.html

Hofbraukeller Add: Innere Wiener Strase 19, 81667 Munchen

http://www.hofbraeukeller.de/

6. Spaten Spatenhaus an der Oper

Add: Residenzstrase 12, 80333 Munchen

（蘇同學點評：慕尼黑啤酒節每年開場一定是在這家裡開出第一杯，原因無它，它有錢! 因為它屬於目前全世界最大的啤酒集團的品牌之一 (比利時公司)。

它其實只是一家餐廳，在這裡妳喝到Franziskaner (也是同一集團的慕尼黑品牌) 的機會還滿大。不過它位於市中新歌劇院旁, 高級的瞎拼區~對觀光客來說很方便）

以上六大品牌基本上屬於基本主義的象徵~

六家裡有三家其實是同一家--Spaten-Franziskaner-Brau Lowenbrau 這三個廠牌是同一個集團的，而且是比利時的公司！

http://en.wikipedia.org/wiki/Anheuser-Busch_InBev
Anheuser-Busch InBev - Wikipedia, the free encyclopedia
en.wikipedia.org

又，Hacker-Pschorr Bräu，也是Paulaner集團之一

除了六大品牌以外，還有其他推薦的嗎？有耶～

7. 慕尼黑啤酒研發中心

Forschungsbrauerei Unterhachinger Strase 76, 81737 Munchen

Telefon: 089 6701169 E-Mail: info@forschungsbrauerei.de

（蘇同學點評：這裡據說可以喝到很多Prototype，好不好喝就看個人了。這個有點遠，從中央火車站一班區間車可達，約18分鐘車程。 不過它沒有以上資本主義的場所那們華麗就是了~網路評價還不錯喔! 只是離市中心有一小段~）

覺得很奇怪嗎? 台灣人基本上都還知悉的一個大廠竟然沒有在慕尼黑六大啤酒廠的名單裡? 是的！Erdinger！很孤僻的一個啤酒牌。

全世界只在慕尼黑的Erding生產，位於慕尼黑郊區，應該是以上種種唯一一個真的在酒廠裡的酒窖了，只是位於慕尼黑郊區的Erding要搭一斑區間車58分鐘才可達~ 

8. Erdinger Brewery / Erdinger Erdinger Weisbrau

Add: Franz-Brombach-Str. 1, 85435 Erding

Web: http://www.tripadvisor.de/Attraction_Review-g198442-d669039-Reviews-Erdinger_Brewery-Erding_Upper_Bavaria_Bavaria.html Munchen Hbf - Erding Bf 車程 0:58

先記錄到這邊，地圖或更多資訊之後再慢慢補上。當然，如果有「開啤酒文」，也會補在這裡啦！敬請期待！