在研究北海道行程的時候，我就對這個叫做「湯咖哩」的傢伙十分感興趣，心想也不過就是咖哩嘛，有必要大驚小怪弄成一個北海道必吃美食嗎？到底有什麼特別呢？
於是在整趟行程吃過钏路爐端燒、帶廣烤肉飯、生魚片、鮭魚卵丼、烤魚、海鮮丼、迴轉壽司、成吉思汗烤羊肉、味噌拉麵、鹽味拉麵....等美食之後，想說至少趁回台灣前來吃一次吧，被騙也就算了。
這天的行程依舊十分鬆散，我們從飯店散步到據傳是風化區，但同時也是美食聚集地的薄野，逛過兩條(有名但據說已經沒落的)拉麵橫丁、數過無數有趣的特種行業招牌之後，決定打開手機，從手機上碰碰運氣，找一家離自己最近的湯咖哩來品嚐！
各式各樣的特種行業招牌真是非常有趣。
地圖上出現了一間「soup curry Suage 」，離我們很近，於是就過個馬路走過去.....
不瞞你說，剛轉進巷子的時候，我心裡只有「蛤？」一個字，不信你看
再靠近一點，好像真的有一間soup curry的店耶！而且燈有開！
招牌有擺出來，那應該真的有開吧。所以我們就走了進去....
看來是有開的，然後電梯旁有貼一張紙，說電梯不停二樓，如果要去二樓要走樓梯，我們就走了上去。
喔喔喔～真的有店！！！而且裡面有客人！！！！
一進去，服務生馬上走過來，不過因為我們不會講日文，服務生貌似害羞不講英文（不過他聽得懂），所以就讓我們自己隨意找位子坐下。
我們挑了一個角落的位子坐下，連我們一共有四桌客人，那時約11:30，看到已經有人在大口吃飯，不知為何不禁有種安心的感覺。
店裡有許多簽名板。
廚師就在櫃檯後做餐，一直聽到炒菜的聲音，才知道原來湯咖哩是「炒」過後才煮。
後來上網查才知道店名最近才從日文名改成英文，還加了個"+"。
外面貌似是吸菸區，不過我觀察日本的餐廳，幾乎沒有什麼禁煙的限制。
座位算是相當多的。
牆壁上貼著可愛的手繪季節商品promotion。
主要的餐都在這三頁裡，背面是飲料。
點餐的流程是
1. 選好你要的餐
2. 決定要原味的湯頭，還是要加墨魚汁的湯頭
3. 辣度
4. 選擇飯的尺寸
5. 選擇要追加的食材（比如說飯上面放cheese、湯裡面放cheese、厚煎培根....什麼的，都在菜單第一頁裡可以選）
由於我們是碰運氣來的，所以根本也沒有做功課查詢這間店的招牌是什麼，就自己憑直覺選了兩樣，
牛小腸湯咖哩1250日圓（原味湯頭），以及牡蠣湯咖哩1100日圓（墨魚汁湯頭），辣度選了小辣（其實日本的辣根本不辣，呼哈）
午餐的飯可以免費升等成大份的，我點了原味，小宏加了一片cheese。
桌上這是服務鈴，點餐、加水什麼的都可以按這個請服務生過來。
飯先上來了！well.......還是直接進到湯咖哩吧！
牛小腸吃起來很像肥肉，所以林小宏馬上後悔萬分地說要放棄，但其實烤過的牛小腸非常香，QQ的口感越嚼越香，如果不是我帶牙套會勾到矯正器，我想我會非常愛它！除了肉以外，湯頭也是讓我非常驚艷，是以前沒有吃過的味道，咖哩的香料味很「竄鼻」，但是喝起來又好舒服，當下我們很慶幸我們都點了大碗的飯，不然怎麼夠吃呢？
這是我的牡蠣湯咖哩，湯頭非常鮮美，而且跟牛小腸的完全不一樣！保留了海味，既有咖哩的香料味，又有海鮮甜味與清爽感！
而牡蠣的大小更是相當感人啊～
這湯匙的尺寸沒有特別小，所以用來作比例尺。因為吃到一半才想到要拍，所以盤面很凌亂，請勿見怪。
完整的兩份餐如下：
搭配的蔬菜很甜很好吃，有紅蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、秋葵、茄子。
但是追加的厚煎培根就稍微普通了一點，加了並沒有增加滿足感。
小小的遺憾是，蛋用的是白煮蛋，如果是半熟蛋應該更吸引人！
不過這樣就讓我非常回味無窮了～讓我十分想要為了吃湯咖哩而再去札幌呢～
後來回到旅館，才發現某一本旅遊書上有介紹這間店，同時也有別的網友分享了他們的食記。
這間店的招牌是雞肉咖哩，如果有去的話請記得點雞肉的唷～
我喜歡湯咖哩！我下次要找別家吃，吃好多家！！！！
店舗基本情報(資料來源：http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1006004/)
| 店名 |
soup curry Suage ＋ 本店 （スープカリー スアゲ プラス【旧店名：soup curry Suage】） |
|---|---|
| ジャンル |
スープカレー |
| TEL・予約 |
011-233-2911 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
すすきの駅（市電）から134m |
| 営業時間 |
月～土 11:30～22:30(L.O.22:00) ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 |
年末年始 |
| 平均利用金額 |
[夜]￥1,000～￥1,999 [昼]￥1,000～￥1,999 最も多くの方が実際に使った金額です。 予算分布を見る |
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