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身為一個擁有八卦體質的人,路人的聊天內容經常理所當然地飄到耳朵裡。

有時候聽到一些抱怨的內容會蠻討厭的,但多半時候都會聽到有趣的事情。

前幾天心血來潮自己搭公車去買培養土,下了公車等著過馬路,當小綠人倒數90秒的時候,有3男1女從我後方靠近,在我右邊停了下來。

女孩的聲音先傳過來:「那你有女朋友嗎?你現在有女朋友嗎?」

一個男聲回答:「如果他現在不是單身的話,會讓你這樣勾著他嗎?」

我轉頭看他們,果然女孩的手就勾著雙手插在牛仔褲口袋裡的男孩手臂上。

3個男孩都背著後背包、理平頭戴著棒球帽,黝黑的皮膚,看起來應該是正在當兵,相當青春。

女孩很顯然是對男孩很有興趣的。

那男孩漲紅了臉,沒有說任何一句話,但是笑得臉都快裂開了。

女孩又問:「真的嗎?你現在是單身嗎?」

另一個男孩說:「ㄟ~要不要說話啊?這你同學還是我同學啊?」

女孩用力拽拽勾著的手:「怎樣怎樣~我勾你的手,有誰會說話嗎?」

就在倒數10秒的時候,男孩漲紅的臉更紅了,咧開的嘴角結結巴巴地說

「如果.....你.....要勾......你沒說話......就沒人說話.....」

秒數剛好數完,在另兩位男孩的鼓譟聲中,我們一起走過了馬路,而這對男孩女孩,也邁向了新的關係。

90秒內的告白啊~年輕真好!

 

然後我不知為何地就很想吃「糯米椒炒老少蛋」這道菜(有沒有扯太遠但又拉回來?)

糯米椒是很好玩的菜,看起來像辣椒,但是一點也不辣,嚼起來飄著一點點青椒與辣椒的香氣,炒蛋吃莫名地搭,這道菜超級下飯,飯桶我本人大概可以吃五碗飯來配它。

 

材料:糯米椒10-15根、辣椒1根、皮蛋2顆、雞蛋2顆、麻辣醬1大匙、素蠔油1大匙(醬油膏也可以)、糖適量(若麻辣醬跟素蠔油不很鹹的話,不加糖也可以)、花椒油2大匙、香菜一大把、太白粉3大匙、油1碗

作法:

1. 糯米椒跟辣椒切斜段、皮蛋切成塊、香菜切碎,留一些葉子

2. 用1碗油起油鍋,油略起紋路大約中溫時,將糯米椒放入泡油,變色時撈起備用(我沒有小油鍋,但又不想用太多油,所以就把鑄鐵鍋歪斜著炸)

3. 皮蛋沾一層太白粉入油鍋炸(這樣的作用是讓皮蛋比較容易沾到醬汁,而皮蛋黃的膏也會被包覆起來炸熟,整體固定形狀也比較好看),炸好撈起備用

4. 直接用鍋裡的油煎兩個半熟的荷包蛋備用,之後把鍋子清理乾淨(會有太白粉沈澱得很嚴重,所以要清乾淨再做)

5. 用花椒油起鍋(不喜歡吃到花椒的人,可以把花椒挑掉),放入香菜莖碎粒與辣椒爆香後,加入麻辣醬、素蠔油、糖,拌炒均勻

6. 把荷包蛋跟炸過的皮蛋下到鍋中,用鍋鏟把荷包蛋略切大塊,然後拌炒均勻

7. 最後拌入過油過的糯米椒,盛入盤中,灑上香菜葉即成

 

啊,寫完又餓了,我的胃實在也是很青春啊~

 

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